权威发布|中国文旅趋势调研报告（酒店篇）
携程酒店大学副校长冯健琪女士
在第十九届中国文旅全球论坛上发布
《中国文旅趋势调研报告-酒店篇》
组织调研及发布机构：
携程酒店大学
亚太酒店协会
悦旅新媒体
随着移动互联网的迅速发展，80 后 90 后年轻人成为主流消费群体，Z 世代的年轻人也开始步入社会，对于酒店行业来说，客群结构正在悄然发生变化，客人的喜好与习惯也与酒店过去的认知之间出现裂缝乃至鸿沟。如何把握客人的消费习惯变化，把握市场整体的走向与趋势，有助于企业调整制定出更加科学的酒店经营与投资策略。本报告主要结合携程平台数据，由亚太酒店协会及悦旅新媒体共同组织调研，对 2018年国内酒店市场趋势分析、2019年春节酒店市场数据复盘、国内酒店客群画像特征进行解读，帮助读者快速了解近年行业变化与发展趋势。
2018 年国内酒店市场趋势
线上流量增长
伴随着消费者旅游热度的高涨，酒店需求保持快速增长，从线上流量数据来看，绝大多数省份呈现快速增长趋势，部分省份 3-5 星酒店的线上流量增幅已经达到 40% 以上。
在过去的一年里，3-5 星酒店流量增长速度最快的 10 大省份为陕西、贵州、新疆、河南、河北、重庆、西藏、山西、四川、湖南。从 2017年到2018 年，浙江、广东、江苏、上海、北京、海南、四川、云南、福建、山东，其线上酒店 3-5 星酒店流量连续两年为全国 TOP10 省份，其中四川省不仅流量巨大，在过去一年增幅也相当显著。
在一二线城市当中，3-5 星酒店线上流量增长最快的城市是西安，增幅达到 44%。除此以外，重庆、成都、郑州、长沙、东莞、北京、广州、宁波、深圳等一二线城市，在过去一年中的 3-5 星酒店流量增幅相当明显，4 星酒店的线上流量增幅普遍高于 3 星、5 星酒店，重庆 4 星酒店流量在一二线城市中增长最快，增幅高达 54%，而杭州、上海的 3 星酒店流量增幅不大。
酒店供给量变化
在过去的一年里，全国新开 3-5 星酒店数量增长最快的 10 个省份为山西、河南、福建、辽宁、湖北、江西、海南、新疆、黑龙江。其中，湖南、湖北、浙江等省份在 3-5 星总供给量基数较大的情况，2018 年仍保持快速增长。在一二线城市中，长沙、无锡、沈阳、西安、成都、上海新开的 3-5星酒店数量在过去一年里增幅显著，北京在 2018 年新开的 3 星与 5 星酒店数量相对 2017 年的新开数量有所下降，而 2018 年成都、上海、重庆、广州、杭州在一二线城市当中，新开的 3-5 星酒店总数最多。
酒店平均房价变化
过去一年里，全国 3-5 星级酒店平均房价增长较大的省份有陕西、北京、河北、贵州、广西、四川、湖北、广东、安徽。北京 2018 年 3 星级酒店房价增幅达到 9%，5 星级酒店房价增幅为 7%，4 星级酒店房价增幅稍缓。陕西 3-5星酒店平均房价增幅均为 7% 左右，贵州 5 星酒店相对 3 星、4 星酒店平均房价增长最快、增幅达 6%，河北则以四星酒店平均房价增幅最大，达到8.6%。
在一二线城市当中，西安、北京、长沙、成都、武汉是 3-5 星酒店平均房价涨幅最明显的城市，少部分城市 3-5 星酒店出现小幅下降波动。在2017/2018 两年里，北京、上海、广州、深圳、杭州的 3-5 星酒店平均房价最高。
各省份主要客源地
来自北京、上海、广东的客源，已经成为全国绝大多数省份 3-5 星酒店的第二大客源地（除了本地客源），其中部分省份的五星酒店第一客源地，已被北京、上海、广东的客源占据，例如内蒙古、青海、宁夏、西藏的五星级酒店第大客源地全部是北京。
2019年春节酒店市场复盘
春节酒店预订的性别分布
2018-2019 两年的春节，宁夏、甘肃、新疆、内蒙古、河南、青海5 个省份的 3-5 星酒店订单中，由男性客人预订的比例高达 7 成左右，其中甘肃省在 2019 年春节女性客人预订酒店的比例略有上升。北京、上海、广东等省份预订 3-5 星酒店的男女比例相对均衡，大约为 6:4。
春节酒店提前预订天数分布
对于春节期间的 3-5 星酒店预订，绝大多数客人仍倾向于提前 0-1天预订，提前一周的客人较少。在提前预订时间的习惯上，近两年基本没有太大变化。
春节酒店流量分析
在春节期间的 3-5 星酒店中，福建、海南、云南、广东 4 个省份，酒店预订量本身较大，而 2019 年春节期间流量同比前一年春节增长较快，增幅高达30%-40%。
春节酒店平均房价
2019 年 3-5 星酒店在春节期间相对 2018 全年平均房价，涨价幅度最大的省份为吉林，海南、福建、云南等省份紧随其后。河北、北京、陕西 3 个省份的 2019 年春节 3-5 星酒店平均房价，同比 2018 年春节涨幅较大。
国内酒店客户的画像特征
人群分布：酒店预订依旧是男性下单
目前在携程预订酒店的用户，男性客人依旧比女性多。从客人收入分布来看，绝大多数携程客人的年收入在 10 万元以上，3 万元及以下的客人比例只有 1 成左右。
决策周期：女士更爱精挑细选
相对女士而言，男性客人在较短周期内完成预订决策的比例更多，男士讲究速战速决，女士讲究精挑细选。1 小时内决策和 1-7 天决策的两类客人当中，男士与女士差距很大。
提前预订：多数客人提前预订天数在 2天以内
随着移动互联网时代的发展，客人对酒店网络的关注度也越来越高，尤其是对 WiFi 质量的关注，价格接受程度在 100-200 元的客人当中，有一半以上的人，表示自己非常关注 WiFi。
说走就走的一场旅行，对于年轻人来说并不算什么新鲜事了，绝大多数客人会在 2 天以内订酒店，提早 1 个月预订的客人占比相对较少。
信息关注：客人最关注位置、价格、点评
对于今天的消费者来说，价格与位置已经不再是他们考虑的唯一因素，酒店在广大消费者当中的口碑变得愈发重要，甚至超越了星级、品牌、装修等信息，一半以上的客人表示，点评的好坏会成为影响他的预订决策的重要因素，仅次于位置和价格。
当客人在浏览点评时，对于点评页面各个模块的重视与参考程度也会存在差异。带图点评、住客印象、差评、酒店回复、带视频点评，被大多数客人视作重点观察对象，77% 的客人会浏览带图点评，大约 60% 的客人会关注酒店差评。因此，酒店如何做点评维护，尤其是避免差评通过互联网发酵，对酒店产量与品牌至关重要。
除了酒店综合信息，客人最关注的房型信息是床型，近 7 成客人表示，床型会成为影响预订的关键因素。此外，是否含早餐、房型面积、取消政策、支付方式、价格最低、可入住人数等，也会对预订决策起作用。
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